1、食材：鴨心一斤 ， 蒜頭五六個(gè) ， 姜一大塊 。
2、將鴨心退冰后洗凈 ， 將鴨心切成薄片 ， 加入適量的料酒和黑胡椒粉 ， 抓勻 ， 腌制半小時(shí)；
【炒鴨心教程 炒鴨心的做法介紹】3、取一兩塊姜 ， 洗凈 ， 切成姜絲；取五六個(gè)蒜頭 ， 去膜 ， 洗凈 ， 切小片；
4、開火 ， 鍋里加入適量的食用油 ， 待油溫升高 ， 下姜絲炒香；
5、將鴨心下入鍋里 ， 翻炒至肉色變白；
6、將蒜頭下入鍋里 ， 一起翻炒；
7、加入幾個(gè)干紅辣椒、適量的蠔油和生抽 ， 翻炒均勻 ， 最后再加入適量的鹽和雞精 ， 調(diào)味好 ， 翻炒至熟即可 。

猜你喜歡

• 腐竹燒肉教程 腐竹燒肉做法介紹
• 美食炸干果教程 炸干果怎么做
• 蜆子燉窩瓜教程 蜆子燉窩瓜的烹飪方法
• 清蒸五花肉教程 清蒸五花肉的烹飪方法
• 西蘭花菜心如何做 西蘭花菜心的烹飪方法
• 酸菜燉冬瓜教程 怎么做酸菜燉冬瓜簡(jiǎn)單好吃
• 竹蓀發(fā)泡教程 竹蓀怎么發(fā)泡
• 做豆豉排骨教程 做豆豉排骨教程與步驟
• 雙菇炒雞丁教程 雙菇炒雞丁做法介紹
• 水果石榴如何做飲料 石榴如何做飲料教程