1、主料：香椿500克 。
2、輔料：食鹽適量、姜適量、花椒適量、香油少許、白酒適量 。
3、做法：
【香椿的腌制方法 最好 香椿的腌制方法和步驟】（1）香椿洗凈，用開水焯燙（水開后放入香椿，變綠立即撈出，切忌久煮） 。
（2）燙過的香椿放入冷水中過涼 。
（3）用手攥干 。
（4）加入花椒、姜絲、鹽、白酒 。
（5）用手反復揉、按，再次剎干水分 。
（6）裝入干凈的玻璃瓶中，按緊，封閉放入冰箱（七日后方可食用） 。
（7）取出腌好的香椿，去掉姜絲、花椒 。
（8）切碎，拌上香油即可 。

猜你喜歡

• 干鍋蔬菜炒北極蝦的做法 干煸北極蝦
• 蓮藕炒蘆筍的做法
• 藕圓子怎么做的 糯米藕圓子怎么做
• 流沙包里面的流沙是什么東西瓦黃油是什么做的 流沙包里面的流沙是什么東西
• 梅干菜是什么菜做成的 梅干菜是什么
• 干蝦糊的家常做法 蝦干糊怎么做
• 自制手抓餅面皮的做法 自制手抓餅的面皮怎么做
• 平菇炒雞絲 平菇炒雞塊的做法大全
• 春筍炒雞胗的做法 鮮筍炒雞胗
• 秋葵炒肉好吃嗎怎么炒 秋葵炒里脊肉片的做法