
1、雞蛋1個(gè) , 大紅棗10個(gè) , 南瓜50克,面粉100克,白糖20克,酵母粉3克 。
2、首先南瓜去皮上鍋蒸熟 。
3、蒸熟后放入碗里用勺子壓成泥,放置冷卻一會(huì)兒 。
4、把雞蛋,白糖,酵母粉一起倒入攪拌 。
5、再把面粉一邊倒入一邊用筷子攪拌,攪拌到比餃子皮軟但也能成型 。
6、加入之前準(zhǔn)備好的大紅棗粒盒葡萄干攪拌 。
7、盆里放上硅油紙,刷上一層薄薄的油,把和好的面胚倒入,手上沾水防止沾手,把它壓平,放上去核紅棗,蓋鍋發(fā)酵至兩倍大,再把面胚拿出來,鍋里倒入冷水燒開后放入面胚,轉(zhuǎn)中大火蒸35分鐘,關(guān)火5分鐘后再開鍋 。
【怎么做南瓜蒸糕好吃 怎么做南瓜蒸糕好吃竅門】8、好啦,熱乎乎的,好吃哦 。
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