【焗烤奶油鮮菇需要什么食材 奶油焗蘑菇的做法大全】

1、材料:蘑菇100公克，鴻禧菇1盒，草菇100公克，蒜頭碎1瓣，奶油1大匙，奶油白醬2大匙 ， 高湯100cc，起司絲100公克 。
2、做法:將所有的菇類洗凈備用 。取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化后，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻 。倒入烤盤中 ， 再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇 。預熱烤箱至180℃ ， 將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可 。

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