1、泡水喝 。取出一定量的制何首烏用開水沖泡以后喝就行，在喝的時候直接當做茶來喝，當然，也可以加入一些糖在里面，這樣口感可能會稍微好一些，如果自己能夠忍受沒有加糖的何首烏水則建議不要加糖 。
2、直接吃 。將其挖出來以后直接清洗干凈去皮以后服用 ， 它的味道稍微有點苦，不過，也有一絲甘甜的味道，所以，可以直接將他當作水果來吃 ， 要是不喜歡這種味道則不建議直接生吃 。
【制何首烏吃法技巧 制何首烏的用法用量】3、燒著吃 。將其燒熟以后來吃，燒熟以后它的味道是比較香甜的，不會有苦味存在，不過，在燒的時候要注意火候，如果燒得太過了就很容易成焦糊狀態 ， 這樣口感自然不好，當然，要是沒有燒熟不僅硬而且還比較苦 。
4、燉著吃 。因為它雖然是藥物也是食物的一種 ， 可以將它跟雞肉一起來燉著吃，當然 ， 也可以將其跟枸杞和人參之類的藥材一起燉，選擇的肉類除了雞肉以外，也可以選擇排骨或者是豬腳等等 。
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