1、食材：海蜇頭、紫甘藍(lán)、食醋、生抽、黃瓜、大蒜、香油 。
2、海蜇頭放入涼水中浸泡后，然后清洗干凈，并瀝干水分待用 。
3、紫甘藍(lán)剝?nèi)ネ馄ひ院笃叱山z待用，黃瓜洗凈后切成絲待用 。
4、海蜇頭放入熱水中焯燙一下?lián)瞥銮谐尚K或是切成絲待用 。大蒜去皮以后切成蒜末待用 。
5、取一個空碗開始調(diào)制醬汁 。碗中加入食醋、生抽、大蒜末、香油攪拌以后待用 。
6、取一個稍微大一點的盆 ， 加入海蜇絲、紫甘藍(lán)絲以及黃瓜絲，再加入調(diào)好的醬汁攪拌均勻以后即可食用 。
【海蜇的吃法技巧 海蜇怎么吃才好吃】7、海蜇又名水母 ， 白皮子，主產(chǎn)于中國東南沿海 。8~9月間，海蜇常成群浮游于海面 ， 有時被沖擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標(biāo)刺穿其傘體，然后用網(wǎng)捕獲 。捕后用石灰、明礬浸制 。再榨去其體中水分，洗凈，鹽漬 。一般傘體部和口腕部分開加工 ， 口腕部俗稱“海蜇頭”，傘部俗稱“海蜇皮”

猜你喜歡

• 無花果吃法技巧 無花果正確的吃法怎么吃
• 榴蓮的常見吃法技巧圖解 榴蓮的常見吃法技巧
• 菱角的吃法技巧和做法 菱角的吃法技巧
• 阿膠的吃法技巧教程 阿膠的吃法技巧教程圖解
• 樹菠蘿籽的吃法技巧 樹菠蘿籽的吃法技巧圖解
• 蝦醬的吃法技巧 蝦醬的吃法技巧大全
• 楊桃的常見吃法技巧 楊桃的常見吃法技巧視頻
• 奇異果吃法生活妙招 奇異果吃法技巧
• 墨魚骨怎么吃法 墨魚骨的吃法技巧教程
• 椰子肉 吃法 椰子肉的吃法技巧