1、用料：面粉1000克、發(fā)酵粉5克、水適量 。
2、發(fā)酵粉分散在水中，倒進(jìn)面粉里和面 。
【湖北炕土豆是怎么做的 湖北炕餅的制作方法】3、面粉加水和成絮狀，然后揉成團(tuán)，用保鮮膜包住盆兒，醒3小時 。
4、將面搟薄，用玻璃杯口壓圓形面片 。
5、熱鍋，在鍋中刷少量油，面片貼在鍋中，少頃可見，面片鼓起，翻面 ， 再炕會兒，取一個撕開，若中心無白面說明熟了 。
6、出鍋 。如果從中切開夾點兒菜就是菜夾饃，湖北炕餅就做好了 。
猜你喜歡
- 菜合渣的做法和配方 湖北菜合渣
- 剁椒土豆的做法 剁椒土豆的做法大全
- 三鮮土豆泥的做法大全圖解 三鮮土豆片步驟
- 土豆片炒青辣椒步驟 土豆片炒青椒的做法土豆熱水焯一下
- 土豆扣肉的做法和配方竅門 土豆扣肉的做法和配方
- 蟹柳土豆泥做法 蟹柳土豆泥怎么做
- 家常春餅餅的家常做法大全 湖北春餅的做法和配方
- 拔絲土豆片的正確方法 拔絲土豆片的做法步驟
- 英式風(fēng)味薯條圖片 英式風(fēng)味薯條
- 土豆西紅柿炒雞蛋的做法竅門 土豆西紅柿炒雞蛋的做法