1、主料：西瓜皮、姜、蒜 。
2、西瓜皮的處理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里較嫩的部分切成薄片 。
3、切姜末、蒜末下油鍋爆香 。
4、倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加鹽、味精，出鍋 。
【回收西瓜的美味 收購西瓜客戶聯(lián)系方式】5、清炒西瓜皮是一道美食，由西瓜皮、姜等原料做成 。
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