1、直接鮮食：香水菠蘿和其他菠蘿一樣 ， 可在去掉外皮后直接鮮食 ， 最好把去掉外皮后的香水菠蘿果肉放在淡鹽水中浸泡半小時(shí)，取出用清水沖洗后直接食用即可 。
【水菠蘿怎么樣 水菠蘿怎么吃】2、做果醬：香水菠蘿是制作果醬的重要原料，把熟透后的香水菠蘿去掉外皮，將果肉攪成泥狀 ， 加入適量冰糖，腌制3到4個(gè)小時(shí)，腌好后把果肉和果汁直接倒入鍋中 ， 用大火燒開(kāi)，小火熬制半小時(shí)左右 ， 熬成濃稠的膏狀后關(guān)火降溫，取出后裝入玻璃瓶密封 ， 便是自制菠蘿果醬 。

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