蘿卜是常見的蔬菜 ， 含有豐富的維生素，有較高的食用價值 ， 而雞蛋中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì) ， 那么蘿卜和雞蛋能一起吃嗎？蘿卜和雞蛋能一起吃嗎蘿卜和雞蛋能一起吃 。
蘿卜味甜 ， 脆嫩多汁，含有豐富的維生素C，還含有膳食纖維、植物蛋白質(zhì)及鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)豐富的一種蔬菜 ， 而雞蛋含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鐵、鉀等，是補充蛋白質(zhì)的良好來源 。兩者性味及所含成分不沖突，可以一起食用 ， 但要注意用量 。
蘿卜和雞蛋吃多少合適1、雞蛋用量1~2個為宜 。
2、蘿卜用量100~120克為宜 。
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及膽固醇，若過量食用會導致消化不良，還可能加重肝臟、腎臟的負擔，而蘿卜中含有大量的纖維素、木質(zhì)素，吃多了會導致體內(nèi)排出特殊臭氣 ， 還可能引起腸胃不適 。因此，雞蛋和蘿卜都不宜過量食用，若是兩者搭配炒菜，建議參考上述推薦用量 。
哪些人不宜吃蘿卜腸胃不適者 蘿卜是涼性食物，含有大量的膳食纖維 ， 膳食纖維雖能推動腸胃蠕動，但不能被消化吸收，腸胃不適者食用可能會加重不適癥狀 。
脾虛泄瀉者【蘿卜和雞蛋能一起吃嗎 白蘿卜和雞蛋怎樣一起吃】 蘿卜性涼，脾虛者不適宜食用，以免加重身體不適，且蘿卜能排毒、通便，脾虛泄瀉食用會加重病癥 。
雞蛋不能和什么一起吃柿子 柿子是秋冬季節(jié)常吃的水果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì) ， 其中果膠、鞣酸的含量較高，和雞蛋一起吃，容易與蛋白質(zhì)發(fā)生反應，生成難消化的沉淀物質(zhì)，可能會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還易引起腸胃不適等 。
豆?jié){ 豆?jié){含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但不適宜和雞蛋一起吃，因為豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，而蛋清含有粘性蛋白，可以與胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)分解受阻礙 ， 不利于蛋白質(zhì)的消化吸收，降低了兩者的營養(yǎng)價值 。
白蘿卜和雞蛋怎樣一起吃白蘿卜炒雞蛋
原料
蘿卜400克、雞蛋2枚、鹽適量、紹酒半勺、味精少許 。
做法
1、青蒜清洗完畢后切成切刀片，蘿卜切小菱形片，雞蛋加入紹酒打散備用；
2、平底鍋熱后放少許油放入雞蛋攤熟，然后切成和青蒜一樣寬窄的條；
3、炒鍋油熱放入姜絲煸香，放入胡蘿卜翻炒，胡蘿卜8成熟放入青蒜莖部翻炒；
4、再轉(zhuǎn)小火放入葉子部分，放入鹽和雞精一起翻炒，翻炒青蒜斷生后即可 。

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