蘿卜是很常見的蔬菜，很多人都喜歡吃蘿卜，特別是女生，但是都不知道吃蘿卜有什么好處，下面就一起來看看，吃蘿卜有什么好處吧！吃蘿卜有什么好處1、清熱化痰 蘿卜性寒味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒 。
2、消食通便【吃蘿卜有什么好處 蘿卜和什么一起吃最好】 蘿卜中的芥子油和粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)消化，有助于體內(nèi)廢物的排出 。
3、減肥強(qiáng)體 蘿卜所含熱量較少，纖維素較多 ， 吃后易產(chǎn)生飽脹感 ， 有助于減肥 。含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B及-一定數(shù)量的礦物質(zhì)、微量元素(如鈣、磷、鐵等)，可避免維生素缺乏，預(yù)防貧血、干眼癥和皮膚角質(zhì)化過度等多種疾病的發(fā)生 。它還能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素 ， 增加機(jī)體免疫力 。
4、降脂平壓 蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病 。
蘿卜和什么一起吃最好1、生姜 白蘿卜入肺、胃經(jīng)，消食、理氣、化痰、止咳;生姜性微溫味辛 ， 發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔 。將鮮白蘿卜葉洗凈 ， 搗爛取汁，備用 。在蘿卜葉汁內(nèi)加少許姜汁、白糖在火上煮沸，趁熱飲之，對于痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功 。
2、排骨 白蘿卜味甘性寒 ， 寬中下氣，消食化痰;排骨甘平，補(bǔ)虛弱 。強(qiáng)筋骨 。與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴 。
3、豆腐 豆腐屬于豆制品，過量食用會導(dǎo)致腹痛、腹脹、消化不良;蘿卜有很強(qiáng)的助理消化作用，和豆腐同時食用有助于消化和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。
4、豬肉 豬肉與蘿卜同食 ， 有健胃、消食、化痰、順氣、利尿、解酒、抗癌等功能，還能使人的頭發(fā)有光澤 。
5、羊肉、牛肉 蘿卜與羊肉或牛肉同食，能夠降低體內(nèi)膽固醇，減少高血壓和冠心病的發(fā)生,具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素C等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)五臟、益氣血的功效 。
6、蜂蜜 生蘿卜汁和蜂蜜攪勻食用，有平肝降逆的功效，常飲可緩慢降低血壓和血脂，是高血壓和動脈硬化病人的良好輔食療品 。如在蘿卜蜂蜜汁中加入數(shù)滴生姜汁，還有治療嘔吐、呃逆的作用 。
蘿卜不能和什么一起吃1、紅蘿卜 白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一-種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C 。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡 。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時 ， 紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色 。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素 。
2、水果 蘿卜經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)一硫氰酸,如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等 ， 這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用 ， 從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。
3、柿子 吃了含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，易使吃蘿卜后加強(qiáng)人體產(chǎn)生的硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后,短時間內(nèi)不要再吃這些水果 。
4、人參 人參、蘿卜藥理作用不同，忌同時服用 。服用人參可大補(bǔ)元?dú)猓绻瑫r服蘿卜卻破氣 。此一補(bǔ)-破，人參就起不到任何滋補(bǔ)作用 。另外，蘿卜有利尿消食作用 ， 吃了蘿卜會加快人參有效成分的流失，直接妨礙對人參的吸收 。
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