1、用料：兔腿2只、鐵棍山藥1斤、枸杞若干、香菜少許、鹽適量、姜片少許 。
2、燒開水 ， 放姜片，下兔肉去血水去腥氣，撈起瀝干 。
3、兔肉大火燒開小火熬制40分鐘后，放入山藥 。
【兔子肉怎么燉好吃 兔子肉怎么燉】4、小火熬制半小時，放入枸杞 。
5、小火熬制20分鐘 ， 放鹽，放香菜，熄火起鍋 。

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