1、用料：山藥1根、木耳8朵、胡蘿卜半根、蔥花20g、姜絲20g、鹽2g、原汁醬油10g 。
2、炒鍋燒開水 ， 木耳、胡蘿卜汆水2分鐘 。
【山藥怎么做菜好吃又營養(yǎng) 山藥怎么做菜好吃】3、山藥汆水2分鐘 。
4、炒鍋入油，放入蔥花、姜炒香 。
5、放入汆水的山藥、木耳、胡蘿卜，加入醬油炒勻即可 。

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