1、熱拌涼 。
熱拌涼是山東平度的傳統(tǒng)名吃 ， 其制作工藝并不復(fù)雜，但選料十分豐富，選用黃瓜、涼皮、西紅柿、雞蛋餅、黑木耳、豆腐皮、瘦肉絲為主要原料 ， 采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成 ， 食用的時候再配以各種花生醬，蒜泥，雞精等配料，所制作出來的熱涼拌咸香適口 。
2、臘桿子燒雞 。
臘桿子燒雞是山東平度的傳統(tǒng)名吃，有著悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，烤雞講究用臘木燜烤，配以各種鹵料，所制作出來的烤雞肉質(zhì)緊實(shí)，咸香分明，不油不膩 。
3、家常牙魚塊 。
【平度十大名吃小吃 平度有哪些特色小吃】家常牙魚塊是山東平度的傳統(tǒng)名吃，選用鮮魚為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成 ， 所制作出來的牙魚塊魚肉鮮美，魚湯純香，清鮮可口，營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用，可使人身體健壯，益壽延年 。

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