山藥是一種營養(yǎng)十分豐富的食物 ， 價格低廉又便宜，因此很多人會買一些食用，那么山藥和什么一起吃最好？山藥怎么做好吃？排骨山藥性平，食用可以滋補腎臟和脾臟 ， 而排骨性溫 ， 味咸，食用也可以滋補脾腎，一起食用效果更好 。并且山藥中蛋白質(zhì)和脂肪含量很低，排骨中的肉和脂肪可以彌補山藥的不足，因此是適合一起食用的 。
推薦做法： 材料：豬骨500克，山藥400克，枸杞一小把，生姜、大蔥、料酒、鹽適量 。
做法：
1、將排骨洗凈，用涼水汆燙至水開 ， 用清水清洗干凈血沫 。
2、另起一鍋入清水，排骨、生姜、大蔥料酒煮20分鐘 。
3、放入切好的山藥，再次燉煮25分鐘，加上鹽煮5分鐘 。
4、啥上些許枸杞 ， 攪拌之后即可食用 。
蓮子山藥和蓮子都是淀粉含量很高的食物，一起燉煮的話可以補充營養(yǎng)，然后蓮子中蛋白質(zhì)含量較山藥更高，食用營養(yǎng)更為均衡，適合搭配一起食用 。
推薦做法： 材料：蓮子50克，山藥50克 ， 鵪鶉1只，瘦豬肉150克，紅棗10克，鹽5克，姜適量 。
做法：
1、蓮子去心 ， 洗凈，浸泡1小時；山藥洗凈，浸泡1小時；紅棗洗凈，姜切片 。
2、鵪鶉去毛，去內(nèi)臟 ， 洗凈，汆燙 ， 瘦豬肉洗凈，汆燙 。
3、將清水2000毫升放入電飯鍋內(nèi)，再加入上述全部材料，按煲湯鍵煲2小時后加鹽即可 。
杏仁杏仁是一種富含不飽和脂肪酸的食物，其蛋白質(zhì)含量也很豐富 ， 適合和山藥這種碳水化合物和維生素豐富的食物一起食用，可以均衡營養(yǎng)；并且山藥和杏仁都有潤肺的作用 ， 食用可以加強功效 。
推薦做法： 材料：山藥120克，杏仁12克，粳米50克 。
做法：
1、山藥去皮切成小塊，杏仁去皮尖，碾壓碎一些 。
2、鍋中加入粳米及適量水 ， 大火燒開之后燉煮2到3分鐘 。
3、入山藥和杏仁再次燉煮25分鐘即可 。
核桃核桃中蛋白質(zhì)、脂肪含量高，營養(yǎng)豐富，適量食用的話脂肪還可以作用于腸道，有滋潤腸道的作用，再加上山藥的豐富的粘液質(zhì)，可以潤腸通便，適合一起食用 。
推薦做法： 材料：去皮核桃50克，水發(fā)黑木耳50克，山藥300克，植物油、鹽、蔥絲、姜絲各適量 。做法
1、山藥洗凈，去皮 ， 切斜片，木耳泡發(fā)后 ， 摘成小朵 。
2、黑木耳和山藥入開水汆燙30秒之后撈出備用 。
3、核桃仁先過油炒熟，放涼備用 。
4、鍋中加適量植物油，爆香蔥絲、姜絲，下入山藥和黑木耳翻炒 。
5、再下入核桃 。食鹽攪拌均勻調(diào)味即成 。
枸杞枸杞性溫，山藥性平，都具有滋補的作用，適合天氣寒涼的時候一起食用，搭配一些小米還有健脾養(yǎng)胃的作用 。
推薦做法： 材料：水發(fā)小米120克，山藥200克 ， 枸杞50克，調(diào)料鹽2克
做法：
1、洗凈去皮的山藥切成厚塊，再切條 ， 然后切成丁 。
2、砂鍋中注入適量清水燒開，倒入洗好的小米，放入山藥?。漣柙?。
3、蓋上蓋，用小火煮30分鐘，至食材熟透 。
4、揭開蓋 ， 放入枸杞和適量鹽，用勺攪拌片刻，使其入味，盛粥裝碗即可 。
紅豆紅豆也是一種常見的富含淀粉的食物，有利水滲濕的作用，搭配山羊一起食用可以補充豬狗的供能物質(zhì) ， 為日常生活提供足夠的能量 。
推薦做法： 材料：紅豆一把，山藥1根 ， 燕麥片適量，薏米一把 。

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