1、炒的時(shí)候一定要把肉炒熟，生了就不好了，因?yàn)槿饫锏乃€沒炒出來(lái)很容易變味 ， 并且建議多放點(diǎn)鹽進(jìn)去，咸點(diǎn)也不怕，易儲(chǔ)存 ， 畢竟肉臊子是用來(lái)吃臊子面或者是下點(diǎn)什么粉之類的澆到上面吃的 。
【瘦肉炒完怎么保存 有什么保存的方法】2、找個(gè)有蓋的小盆，有鐵的最好，塑料不怎么好 ， 冷藏效果跟不上鐵的，蓋好蓋，不用冷凍格的，就把冰箱的指控?cái)?shù)就是那個(gè)滑動(dòng)的調(diào)到5上冷藏就好了 。

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