【干筍泡發(fā)后如何保存 干筍泡發(fā)后的保存方法】

1、首先對冷庫進(jìn)行消毒 。一般情況下，藥劑消毒要選擇低毒性的，如2.9%福爾馬林溶液，同時避免將有病蟲害的竹筍帶人冷庫 。
2、冷藏竹筍的堆放力求通風(fēng)、通氣，裝筍的器具之間要留有間隙 ， 溫、濕度穩(wěn)定，冷藏期間避免搬動 。不可與其他蔬菜混藏 。

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