肝血不足，主要表現(xiàn)視物模糊 ， 眼目干澀 ， 頭暈心悸，失眠多夢，舌淡紅 ， 苔薄白，脈細(xì)弱 ， 當(dāng)以養(yǎng)血補(bǔ)肝為治 。下面來看看肝血不足吃什么？【肝血不足吃什么補(bǔ)血 肝血不足吃什么補(bǔ)最快】莧菜莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用 。莧菜并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣（抽筋） 。
這是因為它所含豐富的鐵，可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能 。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血、造血等功能 。
桑椹桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，于果實紅熟時采收 ， 曬干或生用、或加蜜熬膏用 。
桑葚味甘、酸，性寒 。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴 。可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥 。
黑芝麻黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用 。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、須發(fā)早白、皮膚干燥、大便秘結(jié)的中老年朋友食用 。
因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化 ， 每天10~15克即可 ， 建議用豆?jié){機(jī)把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利于吸收 。
鴨血所謂補(bǔ)肝血食鴨血 。鴨血性平，營養(yǎng)豐富，肝主藏血 。取鴨血100克，鯽魚100克 ， 白米100克同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，輔治貧血，也可幫助肝癌患者保肝 。
雞肝動物肝臟是養(yǎng)肝的食物，而雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物 。
動物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品 ， 具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛 ， 維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞 。
阿膠在養(yǎng)生專家的眼里，阿膠無疑是補(bǔ)肝血的第一滋補(bǔ)品 。阿膠是補(bǔ)血圣品 ， 能補(bǔ)一切血虛癥，并且補(bǔ)血滋陰，防治一切血虛熱病 。
治療女性一切肝血不足癥 ， 選擇阿膠是很好的，尤其是營養(yǎng)型貧血的女性、身體虛弱者、免疫力低下的人士及產(chǎn)婦 。
大棗紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑 。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白 ， 增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用 。
菠菜在眾多蔬菜之中 ， 最適宜養(yǎng)肝的是菠菜 。菠菜性甘涼，有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等 ， 有較好治療作用 。
枸杞枸杞別稱眾多，既可作為食材，又可入藥，其味甘，性平 ， 入肝、腎、肺經(jīng)，能夠養(yǎng)肝、滋腎、潤肺，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子 。
食醋以味補(bǔ)肝，首選食醋 。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀 ， 解毒抑菌等作用 。每日以食醋40毫升，加紅糖適量，加溫水沖淡后飲服 ， 補(bǔ)肝血作用極佳 。
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