吃菠蘿蜜對(duì)身體有好處，且口感香甜而深受人們的喜愛(ài)，但由于不易儲(chǔ)存 ， 所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量吃多少買(mǎi)多少 ， 那么切開(kāi)的菠蘿蜜怎么保存？切開(kāi)的菠蘿蜜怎么保存【切開(kāi)的菠蘿蜜怎么保存 菠蘿蜜有哪些種類(lèi)】 1、切開(kāi)的菠蘿蜜，放入冰箱即可 。
2、連皮放冰箱，封上保鮮膜，5天之內(nèi)最好吃完 ， 5天以后吃不完最好扔掉，因?yàn)椴ぬ}蜜會(huì)發(fā)酵 。
3、如果天氣涼爽在10攝氏度左右，也可以放在通風(fēng)處保存，不過(guò)要盡快食用 。
菠蘿蜜有哪些種類(lèi)1、菠蘿蜜也叫木菠蘿，有"干包"、"濕包"、"油包"三種 。
2、干包木菠蘿果肉顏色鮮黃、爽脆，味極清甜，品質(zhì)最佳;
3、濕包木菠蘿肉呈黃色，汁液較多，肉質(zhì)棉軟，密香甜膩;
4、油包木菠蘿果肉深黃 ， 汁液油勻，肉亮軟脆，濃香蜜甜，質(zhì)地上乘 。
菠蘿蜜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、新鮮的菠蘿蜜含水量較高，約為85% 。其成分包括糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類(lèi)、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高 。
2、菠蘿蜜含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì) 。
3、除鮮食外，還可釀造菠蘿蜜酒 ， 亦可制作菠蘿蜜餞 。肉包內(nèi)的果核富含淀粉，煮熟噴香 ， 略似板栗 。
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