牛油果又叫鱷梨，可以生食也可以做菜 。營養(yǎng)豐富但是熱量并不高，是健身減肥的時候吃非常適合 。而且呢，牛油果看起來很有質(zhì)感 ， 做完拍照也很美呦 。牛油果烤雞蛋用料：牛油果、雞蛋、海鹽、黑胡椒
做法：
1、牛油果切開
2、雞蛋打進去，去掉一些蛋白 ， 不然裝不下
3、撒黑胡椒海鹽
4、烤箱熱180度，烤15分鐘，蛋黃表面固化了 ， 內(nèi)里還是流質(zhì)的，超贊
白糖拌牛油果用料：牛油果、白糖
做法：
1、牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了，青色的硬邦邦還是生的，牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽 。
2、用一個小勺子將果肉挖起來，牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗，所以不用另外準備餐具啦 。就要弄成大塊就好了因為比較難搗爛,然后加一勺子白糖 ， 我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般會多一點點
3、繼續(xù)搗爛，加了白糖牛油果會變得很容易搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦
4、牛油果拌糖是很好吃，要是常溫吃一個就會膩了，最好是冷藏了之后做，要是有時間等得起耐得住寂寞的話請放冰箱冷凍3小時左右會更好吃~或者牛油果冷藏后再拿出來攪拌吃~不然直接吃也是極好的！開吃?。。?
牛油果沙拉用料：牛油果1只、雞蛋2只、鹽適量、黑胡椒碎適量
做法：
1、雞蛋洗干凈放鍋內(nèi)煮熟
2、牛油果去皮去核切小塊
3、雞蛋煮熟后晾水沖涼去皮切小塊
4、把牛油果塊和雞蛋塊混合 ， 灑點鹽和黑胡椒碎輕輕拌勻即可
牛油果醬抹面包用料、牛油果1個、土司或法棍適量、鹽1/3小匙、黑胡椒粉適量、小檸檬半個
做法：
1、用刀沿著牛油果切一圈，要切到核為止，然后兩只手拿著牛油果扭一下，就是圖上這樣了
2、用勺子挖出果肉，搗碎，加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可
【牛油果怎么吃好吃 生的牛油果怎么吃好吃】 3、抹在用平底鍋小火烤過的面包上，開吃 。

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