【茄丁打鹵面的做法 茄丁打鹵面的做法簡述】茄丁打鹵面的做法如下 。
1、首先要將茄子切成?。屑鈾旅嫣? ，面條煮熟后，盛入盤中 。
2、然后在鍋中倒入適量油，放入蔥絲爆香，放入肉末、茄子翻炒 。
3、最后加入鹽、雞精 ， 炒至茄子成熟，倒入面條中即可 。

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