
【秋分養(yǎng)生湯飲 它的做法以及功效是什么】1、青蘿卜去皮、洗凈、切厚片;陳皮浸泡,去瓤;光老鴨切去尾部及腳,去內(nèi)臟 。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸后,改為文火煲約兩個半小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可 。此量可供3-4人用,青蘿卜、鴨肉可撈起拌入醬油供佐餐用 。
2、功效:青蘿卜性微涼,味甘、辛 , 功能健胃消食,止咳化痰,順氣利尿,清熱解毒;陳皮性平 , 味甘、酸,具調(diào)中、祛滯、消痰、宣通五臟的功效;老鴨性平、微寒涼,味甘、咸 , 具滋陰補虛、利尿消腫的作用 。整款湯具有清肺熱、潤咽喉、消痰食、滋陰液的功效 。
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