【健康餐食譜大全 健康餐做法和步驟】1、雞胸片成薄片，加料酒，鹽，胡椒粉，蛋清，攪拌均勻放冰箱腌制一晚上 ， 將腌制好的雞胸撈出，盡量晾干去除多余水分 。
2、紫薯切塊，隔水蒸十五分鐘左右，去皮口感更佳 。
3、西蘭花在煮開的水中燙五分鐘即可撈出，水中可加少許鹽調味，撈出后撒上胡椒 。
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