發(fā)面包子的做法 _知識經(jīng)驗

經(jīng)過發(fā)面的面皮，吃了更易消化。那么，發(fā)面包子怎么做呢。現(xiàn)在就教給大家如何做發(fā)面包子。
step1: 第一步：準(zhǔn)備好面粉、酵母粉、白糖和清水，然后進(jìn)行和面。

step2: 第二步：當(dāng)和成光滑的面團(tuán)的時候,蓋上蓋子發(fā)酵2個小時左右。

step3: 第三步：兩小時之后，用手在面團(tuán)中間戳一個洞，不會回縮就說明發(fā)好了。

step4: 第四步：將發(fā)酵好的面團(tuán)分成小面團(tuán) 。

step5: 第五步：把小面包團(tuán)按到中間厚，周圍薄，然后包上餡料。包好之后放入蒸籠醒發(fā)30分鐘左右，包子發(fā)好以后，再大火蒸8分鐘，再關(guān)火在蒸籠靜置5分鐘即可。

【發(fā)面包子的做法】
step6: 這樣發(fā)面包子就做好了，請大家參考。

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