【安徽碭山梨介紹 安徽碭山梨】

1、碭山酥梨，安徽省碭山縣特產，中國國家地理標志產品 。
2、碭山酥梨栽培歷史悠久 ， 是中國傳統(tǒng)三大名梨之首，以其汁多味甜且具有潤肺止咳作用而馳名中外 。碭山酥梨已有千年歷史，古時候作為貢梨上奉給朝廷 。碭山酥梨不僅酥脆爽口，入口即化，營養(yǎng)價值與養(yǎng)生價值也極高，被形象的稱為：“果中甘露子，藥中圣醍醐” 。
3、2003年04月11日，原國家質檢總局批準對“碭山酥梨”實施原產地域產品保護 。
4、營養(yǎng)價值 。其梨果營養(yǎng)豐富，含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質 ， 含糖量平均在13%左右 。常食之，對消費者身心健康很有裨益 。碭山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜 。碭山酥梨營養(yǎng)價值極高 ， 富含人體所必須的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質 。
5、藥用價值 。碭山酥梨也具有很高的醫(yī)療價值，李時珍在《本草綱目》中記載“梨品甚多，俱為上品，可以治病 。”并明確指出梨可“潤肺涼心 ， 消痰降火，解瘡毒醉酒 。”現(xiàn)代中醫(yī)臨床經(jīng)驗認為“梨生食清六腑之熱 ， 熟食滋五臟之陰 。”被歷代中醫(yī)稱之為“果中甘露子，藥中圣醍醐” 。

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