【田螺怎么處理尾部 田螺介紹】

1、準(zhǔn)備一盆清水 。
2、倒入適量的食用鹽 ， 然后將田螺放入以便讓田螺快速吐沙，吐完沙之后用刷子將田螺的殼刷洗干凈 。
3、然后用剪刀將田螺尾部的倒數(shù)第二個(gè)螺紋的以下部位剪除 。全部剪完后，再用鹽水浸泡，等待使用 。
4、田螺學(xué)名中國(guó)圓田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我國(guó)各地的淡水湖泊、水庫(kù)、稻田、池塘溝渠均廣泛分布 。因其肉嫩味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛(ài)的水產(chǎn)品之一，特別是南方人把它作為席上佳肴 。

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