【潮汕美食介紹海報(bào) 潮汕美食介紹】

1、潮汕腸粉，潮汕腸粉與廣州拉腸雖相似但卻又大有不同，潮汕地區(qū)的腸粉結(jié)合了本地的口味，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的嘗試改良從而造就了新的特色風(fēng)味；這也是一道潮汕地區(qū)具有代表性的小吃 。
2、蠔烙 ， 這是用薯粉生蠔雞蛋做成的美食，成品的蠔烙金黃酥脆，口感絕佳；剛出鍋時(shí)熱氣騰騰，香氣撲鼻，而這時(shí)是品嘗的最佳時(shí)刻！這也是一道不容錯(cuò)過(guò)的色香味俱全的小吃 。
3、鹵鵝，鹵味在潮汕地區(qū)也是影響巨大的，潮汕本地人十分鐘情于鹵味；而鹵味中最要品嘗的就是鹵鵝，特別是潮汕特產(chǎn)的獅頭鵝鹵味，更是肥而不膩 ， 香滑入味 。
4、潮汕砂鍋粥 ， 潮汕地區(qū)的砂鍋粥是專用砂鍋煮出來(lái)的咸香粥，味道鮮美優(yōu)雅清香 ， 也是潮汕一道傳統(tǒng)名點(diǎn) ， 值得品嘗 。
5、宮粽球 ， 在潮汕地區(qū)宮粽球擁有其特殊意義名氣，如果有來(lái)到汕頭市那就到媽祖宮嘗嘗老媽宮粽球吧 。
6、鴨母捻，這是一道著名的潮州傳統(tǒng)小吃 ， 形似北方湯圓，首創(chuàng)于清朝初年；鴨母捻一直按傳統(tǒng)制作，要求嚴(yán)格選料精細(xì) ， 口味也是絕佳，所以也不容錯(cuò)過(guò) 。

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