1、在平底鍋中倒入少許油，放入年糕塊 。（如果買(mǎi)到的年糕塊太厚 ， 可再橫切分為兩塊，更容易煎熟 。）
2、文火慢煎，注意翻面 。不要總是煎一個(gè)面，下面的煎的差不多再翻個(gè)身 。
3、兩面都煎至微微焦黃，再均勻地刷上燒烤醬 。煎好的年糕會(huì)由硬變軟 ， 外焦里嫩 。
4、撒上孜然粉、辣椒粉、熟的白芝麻 。白芝麻吃起來(lái)會(huì)更加有香味 。
【年糕怎么煎才外脆里軟 炸年糕怎么外脆里軟】5、年糕已經(jīng)煎的煎得外面黃 ， 里面松軟 。整個(gè)過(guò)程注意不要太大火，要有耐心 。

猜你喜歡

• 白蘿卜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法廣東 白蘿卜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單
• 雜糧煎餅面糊制作教程擺攤 雜糧煎餅面糊制作教程擺攤圖片
• 雜糧煎餅果子面糊最佳配方 煎餅果子面糊最佳配方
• 百香果怎么挑選 百香果怎么挑
• 在家怎么做好吃的西紅柿雞蛋早餐餅 在家怎么做好吃的西紅柿雞蛋早餐餅的做法
• 千張粉絲怎么做好吃 在家怎么做千張粉絲
• 在家怎么做軟炸薯棒
• 雞肉餡包子怎么做的鮮美多汁的 雞肉餡包子怎么做好吃
• 虎杖筍怎么做好吃 虎杖筍怎么做好吃
• 蘑菇采摘下來(lái)怎么保存 分別有什么保存的方法