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【蔥花肉松面包如何做蔥花肉松面包如何做視頻】

1、主料：面粉500g、雞蛋2個、肉松適量、蔥花適量、煉乳適量、砂糖60g、鹽2g、鮮酵母7g；
2、面粉加入鹽、白糖、煉乳、一個雞蛋、鮮酵母，用適量溫水揉成面團。
3、面團發酵制兩倍大。
4、將面團搟成長方形的皮子。
5、先在皮子上刷上一層雞蛋液。
6、撒上適量蔥花。
7、撒上適量肉松。
8、將皮子卷起來。
9、卷好皮子，壓緊收口的地方。
10、用刀將面團切成小段。
11、烤盤刷上一層色拉油，將面團放入，挨個排好。
12、等面團二次發酵，然后在其表面刷上一層雞蛋液。
13、烤箱200度預熱5分鐘，將烤盤放入。180度烤約20分鐘。
14、新鮮的面包出爐了。

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