1、首先把紅薯和芋頭分別削皮，并切好片 。
2、鍋里放一個(gè)架子，并把切好的片放到上面蒸熟，大概蒸七八分鐘左右 。
3、把蒸熟的紅薯和芋頭分別裝進(jìn)碗里 。
4、拿出保鮮膜把搟面杖的一端包住，然后分別搗爛成泥 。
5、拿出適量糯米粉和適量的糖分別倒入紅薯泥和芋頭泥里面，太干可加適量清水，然后攪拌成一個(gè)面團(tuán)，放到案板上揉捏 。
6、揉捏好之后，戳成長(zhǎng)條 ， 切成一粒粒 。然后捏成圓形 。
7、把弄好的湯圓放進(jìn)開水里，時(shí)不時(shí)攪拌一下，防止粘鍋 。
8、當(dāng)全部湯圓浮起來(lái)時(shí)，就意味著湯圓熟了 。
【彩色湯圓步驟 彩色湯圓步驟簡(jiǎn)單】9、在湯里加點(diǎn)紅冰糖更好吃 。

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