1、準備用料 。排骨、洋蔥、食用油、蒜、姜、食鹽 。
2、先把排骨切點清洗干凈，洋蔥切成大塊，排骨加鹽 雞精 五香粉 生抽 蠔油 老抽抓勻腌制十五分鐘 。
【怎么做砂鍋洋蔥燜排骨 砂鍋洋蔥燜排骨做法步驟】3、準備砂鍋，把砂鍋燒熱加一勺食用油，把洋蔥和蒜片 姜片放里面 ， 炒出香味，加少許鹽翻炒一下，把腌制好的排骨平鋪在上面，倒入腌制的料汁，加兩勺清水扣蓋小火燜二十分鐘即可 。

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