1、用的是粘米粉和木薯粉 。
2、需要提前準(zhǔn)備好的材料：粘米粉80克、木薯粉20克、紅糖80克、水300克、紅豆50克 。
3、粘米粉和木薯粉攪拌在一起后倒入大碗里 。
【缽仔糕是用什么粉做的 缽仔糕是用什么粉做的呢】4、在往碗里加入100g的水 。用刮刀攪拌 。
5、把米粉漿攪拌到?jīng)]有顆粒 。
6、紅糖加入200g水，煮溶后倒入已拌好的粉漿中，再攪拌均勻 。
7、模具放在蒸籠里，紅豆放入模具里 。
8、把米粉漿倒入模具里 。
9、用大火蒸二十分鐘，待涼后脫模 。這樣就做好了 。

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