1、原料：牛里脊1公斤、芝麻鹽1克、醬油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、蔥20克、蒜10克、胡椒面0.5克、梨1片；
2、在醬油里放入蔥、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒面、白糖，做成糖醋醬 。
3、把牛里脊切成薄片 ， 放入調(diào)料汁腌味 。
【朝鮮族烤牛肉腌制 朝鮮烤牛肉腌制方法】4、把腌好的肉放到鐵支子上烤出來，蘸糖醋醬吃 。

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