1、鮮竹蓀切掉根部，用淡鹽水泡一會兒 。
【竹蓀湯的做法大全 竹蓀的湯的做法】2、泡好的竹蓀切段，娃娃菜只用葉子部分，黃瓜刨成條 。
3、燒半鍋開水，放入少許濃湯寶，太多就會遮蓋竹蓀的鮮味兒了 。
4、少許白胡椒粉，再加適量鹽 。
5、沸騰后放入竹蓀，煮個5、6分鐘 。
6、再放入娃娃菜葉和黃瓜條，再煮約2分鐘就好了，出鍋前可選性放入少許味精 。
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