堅(jiān)果除了營養(yǎng)價(jià)值較高之外，還是天然的保健藥物，特別是核桃、栗子和榛子，為人們冬季養(yǎng)生的最佳選擇 。堅(jiān)果中的核桃、栗子和榛子被稱之為冬季“養(yǎng)生三寶” 。核桃核桃仁是中成藥的重要輔料，具有補(bǔ)腎固精、潤肺止咳、化痰平喘、順氣補(bǔ)血等作用 。而且核桃中還富含B族維生素、維生素E ， 可防止細(xì)胞老化，同時(shí)還可以鍛煉及強(qiáng)化腦功能，增強(qiáng)記憶力，延緩衰老 。核桃中的維生素E和亞麻油酸，也同樣是人體最理想的肌膚美容劑，常食可滋潤肌膚、黑化須發(fā)的功效 。
栗子栗子味道甘甜，性溫和，有補(bǔ)腎壯腰、健脾和胃、活血止血之功效 。尤其適用于腎虛、腰膝酸軟無力、禁錮疼痛、尿血、便血等癥狀 。孫思邈說栗子是“腎之果也，腎病宜食之” 。李時(shí)珍也稱栗子具有祛寒、止瀉的作用 。
榛子榛子性平和，味甘甜 ， 有調(diào)和身體、開胃進(jìn)食、滋養(yǎng)氣血、明目養(yǎng)神的功能 。適用于食欲缺乏、體乏無力、身體消瘦、病后虛弱、視物不明等癥狀 。榛子中富含油脂的可以使其所含的脂溶性維生素更易被人體吸收，對(duì)身體虛弱、病后初愈 ， 易饑餓的人有非常好的補(bǔ)養(yǎng)功效 。榛子中含抗癌的成分紫杉酚，可治療卵巢癌與乳腺癌 ， 及其他一些癌癥，可幫助延長病人的生命期 。
溫馨提示【冬季吃什么好吃 冬季吃什么好】 因?yàn)閳?jiān)果的油脂量過高，食用過多對(duì)高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病等患者有害 。此外，很多堅(jiān)果在制作過程中，會(huì)添加各種香料 ， 而這些香料中的有些成分會(huì)使大腦中的神經(jīng)中樞系統(tǒng)興奮，不利于心腦血管病人 。而且食鹽的使用 ， 同樣也會(huì)使心、腎的負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致血壓升高 。由此可知 ， 老年人應(yīng)限量食用堅(jiān)果 。

猜你喜歡

• 沒精神飲食要注意什么 沒精神飲食要注意什么呢
• 吃重陽糕是哪個(gè)地方的 重陽糕誰吃
• 老年人哪些食物不能吃 老年人不宜吃哪些食物
• 海蛆有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎 海蛆有什么營養(yǎng)價(jià)值
• 老人飲食需要注意什么 老人飲食應(yīng)該注意
• 艾葉粑粑有點(diǎn)苦是什么原因 艾葉粑粑怎么做去苦味
• 用雞蛋如何做雞蛋湯好吃竅門 用雞蛋如何做雞蛋湯好吃
• 鳥貝有什么營養(yǎng)功效 鳥貝有什么營養(yǎng)
• 海鮮不能和什么一起吃 貝殼類海鮮不能和什么一起吃
• 減肥可以吃海鮮嗎 減肥可以吃海鮮嗎?熱量高嗎?