1、菱角煮15分鐘左右能熟 。
【菱角煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟 菱角煮多長(zhǎng)時(shí)間才能熟】2、菱角中含有大量的淀粉 ， 煮熟后的口感類似板栗、土豆等 。若用高壓鍋煮菱角，只需10-15分鐘即可 。但還需根據(jù)實(shí)際情況而定 ， 因煮制時(shí)間受菱角大小、品種、鮮嫩程度等因素的影響 。
3、菱角，又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí) 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食 。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素 。菱，原產(chǎn)歐洲 。在中國(guó)南方、北方都比較多見，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉 ， 風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥 。
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