
1、準備材料 。
做雪糕需要準備的材料有雞蛋、牛奶、白糖、澄粉和雪糕模具 , 你想要做雪糕的話,這四種食材和做雪糕的模具是缺一不可的 , 所以說,家里有的趕緊拿出來,沒有但是又想自己做美味雪糕的,記得一定要到超市準備好這些材料 。
2、兌料 。
首先雞蛋我們只需要雞蛋黃就可以了,然后把牛奶、白糖和雞蛋黃放入到鍋里面攪拌均勻 , 大家一定要記得要將其攪拌均勻,不然則可能會讓你做出來的雪糕有的地方甜,有的地方卻沒有啥味道 。
3、加熱牛奶液 。
把我們攪拌牛奶液體的鍋和液體一起放在灶上,然后開小火來對其進行加熱,等到出現(xiàn)了沸騰的泡泡時候,把實現(xiàn)準備好的澄粉加入進去煮,然后一邊煮一邊攪拌 , 一直等到液體變得有些濃稠的時候關(guān)火,并且把其放涼 。
4、倒入模具 。
把已經(jīng)放涼并且混合好的牛奶液倒入到事先準備好的模具當中去,當然,如果你希望自己的雪糕里東西更豐富一些,也可以在里面加上一些蜜豆或者是水果在其中,接著就需要把模具磕一下,讓其表面看起來比較平而均勻的感覺 。
5、蓋上模具 。
【制作雪糕的方法 教你五步輕松做好吃的雪糕】等到模具里面的牛奶液看起來比較均勻的時候 , 你就需要把模具的蓋子給蓋上,然后再把模具放入到冰箱里面的冷凍室里 , 放置的時間大約需要五個小時甚至五個小時以上,這樣才能夠讓你做出來的雪糕真正有雪糕的樣子 。
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