板栗燒雞腿是一道營養價值高 ， 味道鮮美的家常菜 ， 尤其小朋友最愛吃 ， 每次做這個菜 ， 寶寶說明天再做啊 ， 那是因為好吃她才要求明天再做 ， 如果不合她味口 ， 就說我們以后不炒這個菜了 ， 挑食的小家伙 。 工具/材料 小雞腿 六個 新鮮板栗 300克 生姜 一塊 大蒜籽 二瓣 冰糖 30克 料酒 一小勺
操作方法 01 準備好食材 ， 六個小雞腿洗干凈放碗里 ， 板栗也洗干凈放在盤子里 。
02 【好吃又有營養的一個菜】燒一大碗水 ， 在水里加少量鹽 ， 二根蔥白 ， 一根香菜根 ， 水滾后把雞小腿放下去焯二分鐘即可 。
03 鍋燒七成熱放少量花生油 ， 把冰糖放下去 ， 小火煎至融化 。
04 接著把雞小腿放進去稍稍翻炒片刻 。
05 一般炒至雞小腿都粘上了冰糖就可以啦 。
06 接著把板栗放入 ， 加一勺鹽 ， 把生姜和大蒜也放下去中火炒一分鐘 。
07 再加一勺鹽和蓋住所有食材的那么多水 ， 再加少量醬油 ， 蓋蓋子中火燜至收汁 。
08 關火 ， 出鍋 ， 上桌開吃了 ， 好吃又有營養 。
特別提示 禽類食物要煮熟透再吃 。
以上內容就是好吃又有營養的一個菜的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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