今天做個新花樣餃子,火龍果餃子,是剛剛嘗試做的,做出來的成品好看又好吃,下面分享它的做法給大家看看 。 工具/材料 火龍果1個的1半,嫩甜玉米1棒,紅蘿卜100克,肉末100克,面粉150克 。
操作方法 01 火龍果去皮,把果肉抓成漿泥 。
02 和面粉揉成粉團 。 【不用加水】
03 嫩甜玉米扣下來,紅蘿卜切成小丁,瘦肉剁成肉末 。
04 肉末加姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
05 開火下油,把紅蘿卜丁和肉末放下鍋翻炒至5成熟 。
06 撈上碗里備用 。
07 用適量的粉團輪成薄片 。
08 鋪在小杯子,然后壓中間陷進去
09 把炒好的陷甜到里面,然后收口 。
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