1、將300克白菜清洗干凈，給它斜著切成片 。
2、然后將小米椒和干辣椒切碎備用 。
3、碗中加入適量的鹽、生抽、醋攪拌均勻作為醬汁部分 。
4、碗中加入水和淀粉作為勾芡用 。
【醋溜白菜的制作方法 醋溜白菜的制作方法是什么】5、鍋中放入油 ， 倒入小米椒和干辣椒 ， 爆香之后倒入白菜進去，倒入剛才調(diào)好的醬汁 ， 用大火翻炒 。

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