1、材料：小銀魚干一碗，青椒3根 ， 姜3片，蔥末1撮，糖1小勺，鹽適量 。
2、青椒洗浄，剖開去掉籽和內筋后 ， 切小片 。
3、鍋內多放些油，燒熱后，倒入蔥、姜、蒜、青椒煸香 。
【辣椒炒銀魚干 青椒炒銀魚干怎么做好吃】4、倒入小銀魚翻炒 ， 再加入糖、鹽調味即可 。
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