1、不同的海鮮保存方式不一樣 。海魚類一般都是需要冷凍的，海魚含有豐富的蛋白質(zhì) ， 是比較容易變質(zhì)的一種食物，所以需要放入冷凍區(qū) 。
【海鮮放冷藏還是冷凍 不同海鮮的保鮮方法】2、蝦蟹類則是冷藏冷凍都是可以的，根據(jù)自己的實(shí)際需求來決定，但是一般是推薦冷藏存放，并且及時(shí)食用完 。
3、蚌殼類海鮮則是一般都是放在冰箱冷藏 ， 在冷藏之前最好先將其用清水清洗一遍，在一個(gè)盆中加滿清水并放入適量的鹽 ， 將其浸泡2小時(shí)左右 。

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