釋迦果是生活中常見(jiàn)的一種水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也比較好，很多人喜歡吃 ， 但從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)，不知道釋迦果有什么功效與禁忌呢？釋迦果的功效從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看 ， 釋迦果中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、膳食纖維、葉酸及多種維生素、礦物質(zhì)成分，所含的營(yíng)養(yǎng)較為全面，食用后可以為提供足夠的能量 ， 維持機(jī)體正常活動(dòng) 。
而從中醫(yī)上來(lái)看，釋迦果是一種性味甘、寒，具有補(bǔ)脾胃、清熱解毒、殺蟲(chóng)等食療功效，食用后有助于提升胃腸道健康 ， 治療惡瘡腫痛等熱性病及腸寄生蟲(chóng)病 。
釋迦果的禁忌忌多食 釋迦果中含有大量的油脂及碳水化合物，要是食用過(guò)多容易導(dǎo)致機(jī)體攝入的熱量過(guò)多，引起消化不良、便秘或者肥胖發(fā)生 。
忌高蛋白食品 釋迦果中含有較為豐富的鞣質(zhì)，要是與高蛋白食物同時(shí)，容易發(fā)生反應(yīng)形成不易于被人體消化的物質(zhì)，造成消化不良等不適 。
忌過(guò)敏者 部分人群在食用釋迦果后，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫發(fā)癢、起風(fēng)團(tuán)、皮疹、腹瀉、腹痛、咽癢、咳嗽等過(guò)敏反應(yīng)，嚴(yán)重的話可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等危害生命安全的反應(yīng) 。
釋迦果可以放冰箱里嗎熟了的可以 ， 沒(méi)熟的不可以 。
冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物的生長(zhǎng)繁殖和食物自身的生物活性，將釋迦果放入其中，可以很好的保持其鮮味，并延長(zhǎng)其保存時(shí)間 。
但要是將沒(méi)有成熟的釋迦果放入冰箱保存，其生物活性被抑制后，反而會(huì)導(dǎo)致其不易催熟，因而未成熟的釋迦果建議在催熟以后再放入冰箱保存 。
釋迦果可以保存多久根據(jù)情況看 。
釋迦果的保存時(shí)間，主要與其成熟度及保存方式相關(guān)，因而具體能保存多長(zhǎng)時(shí)間，并沒(méi)有一個(gè)明確的時(shí)間 ， 但要是成熟的釋迦果，所能保存的時(shí)間較短，常溫下一般放4-5天左右的時(shí)間后 ， 可能就會(huì)開(kāi)始變質(zhì)，放冰箱冷藏或者以乙烯吸收劑保鮮，則可放10-15天左右 。
【釋迦果的功效與禁忌百度百科 釋迦果的功效與禁忌】 而未成熟的釋迦果所能保存的時(shí)間較長(zhǎng)，將其放在室內(nèi)的地上，保持干燥和通風(fēng) ， 避免陽(yáng)光直射，可以正常存放2-3個(gè)月左右 。
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