
1、材料:檸檬4個(gè)、蜂蜜250克、油適量、鹽適量、老冰糖適量、枸杞適量 。
2、一次大概放四個(gè)檸檬就夠了 。
3、檸檬表皮有蠟,用鹽搓洗干凈 。
4、削一部分表皮 , 切細(xì)絲 。
5、因?yàn)榕驴啵兴镏笠幌拢瑩瞥?。
6、果肉切成小塊 。
【熬制蜂蜜檸檬方法 熬制蜂蜜檸檬方法和步驟】7、起鍋煮水,水沸后放老冰糖,冰糖根據(jù)自己口味放 , 我放的是菊花冰糖所以顏色深了點(diǎn) 。
8、冰糖融化后,先放果皮再放果肉大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火煮至粘稠 , 關(guān)火 。
9、放入枸杞子,攪拌盛出 。
10、等涼至四十度以下 , 再放蜂蜜,大概250克,攪拌均勻(這期間,瓶子,勺子都要搽干,不要有水) 。
11、晶瑩剔透的蜂蜜檸檬就做好了,放冰箱,一個(gè)月內(nèi)飲用完就可以啦 。
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