1、燉羊肉放大料有：白芷、小茴香、桂皮和香葉 ， 它們不僅能去掉羊肉的膻味 ， 還能讓羊肉變的更鮮美 ， 大家在燉羊肉的時(shí)候要記得使用 。
【羊肉配什么大料最佳 吃羊肉配什么料比較好】2、最適合羊肉的烹飪方式就是燉湯，燉羊肉湯不僅能夠保留羊肉的鮮美，還能減少羊肉營養(yǎng)的流失，把羊肉的營養(yǎng)保留最大化 。雖然羊肉湯好，但是想要把羊肉湯做的香，還是要掌握技巧的，尤其是在調(diào)料的使用上 。因此下面4種香料記得放，有了它們 ， 羊肉湯奶白，羊肉鮮香無膻味 。
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