【櫻花烤雞的做法 櫻花烤雞的做法視頻】

1、三黃雞1只 ， 櫻花6朵，生抽15克，蠔油1大勺，番茄醬1大勺，糖10克，黑胡椒碎10克，橄欖油1勺，大蒜3瓣，菊1小棵，意大利香草料10克，
2、準(zhǔn)備好雞，調(diào)料和櫻花，雞大約750克，蒜切成蒜蓉，放入容器內(nèi) 。
3、加入酷克壹佰意大利香草料和除了黑胡椒外的所有調(diào)料 ?；旌暇鶆?，就成了腌料 。雞去掉雞，腳尖，從腹部剪開(kāi)，攤平烤 ， 更容易烤熟 。
4、倒入所有腌料，加入櫻花，一會(huì)，使雞全身都沾滿調(diào)料，密封腌制12小時(shí)以上，腌好的雞，擦干凈表面水分 ， 刷一點(diǎn)橄欖油，上色會(huì)更好看 。
5、表面撒上黑胡椒碎和適量意大利香草料 ?？鞠?00度，放中層烤40分鐘，烤雞的時(shí)間 ， 把苦菊洗凈 ， 鋪在盤(pán)子底部，烤好的雞，去掉腳上和翅尖上的錫紙，裝盤(pán)即可食用 。

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