【米椒是小米椒嗎 泡椒是小米椒嗎】
1、小米辣本身就不是泡椒,但是小米辣經過加工和處理,之后可以被制成所謂的泡椒 。
2、小米辣本身是一種屬于茄科、辣椒屬的草本植物,它的椒果一般是顯現為長指狀,頂端彎曲且尖角狀,味道是比較辣的,小米辣一般有紅色和黃色兩種常見顏色,紅色的可以直接曬干食用,而黃色的小米辣就可以腌制成最終的泡椒了 。
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