
1、藕適量 , 醬油 , 芝麻油,糖醋適量,蒜,花生碎,白糖,油辣子適量 。
2、藕去皮洗凈對半切開,鍋中放入冷水蓋鍋煮15分鐘左右 。
【家常涼拌蓮藕 涼拌蓮藕做法】3、藕撈出晾涼后切片,加入小勺香醋,2勺醬油拌勻 。
4、然后加入2小勺辣子油,芝麻油拌勻,加入花生碎 , 辣椒面 。
5、然后加入適量的蒜末拌勻,再加白糖調(diào)味即可 。
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