1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏 ， 才可煲出不肥膩的湯水 。
2、煲雞湯時(shí) ， 放入一小撮茶葉（最好是用紗布包扎）；或者待雞湯做好后兌入大半杯極濃茶汁 ， 雞湯會更清香 。
【怎么燉雞湯好喝又營養(yǎng) 怎么燉雞湯】3、通常情況下，煲雞湯,只要在鍋內(nèi)放足夠的水,然后放下整只的雞在里面就可以了 。如你的鍋小,可以切開兩半 。開中火,等水開始滾時(shí),就把浮起的沫子撈起倒掉 。然后關(guān)小火,可加上其它的湯料 。煲二到三小時(shí)后加鹽調(diào)味；燉雞湯,就要切成幾件,再放燉盅內(nèi) 。加上要用的其他湯料,加足水,最好離蓋子一個(gè)食指節(jié)的水量 。用普通鍋隔水燉要四到五小時(shí),用壓力鍋,上氣后,一小時(shí) 。出鍋后加鹽調(diào)味 。

猜你喜歡

• 菜花怎么做好吃又簡單 菜花怎么做好吃
• 燒雞怎么做 燒雞怎么做的視頻教程
• 怎么煲雞湯 怎么煲雞湯好喝又營養(yǎng)竅門
• 最簡單的炒茄子的做法 具體怎么做
• 胡蘿卜燒牛肉的做法 怎么做胡蘿卜燒牛肉
• 魚膠怎么做法最好 燉湯 魚膠燉什么好
• 青椒炒鱔魚怎么做才好吃 青椒炒鱔魚怎么做
• 秋葵炒火腿怎么做好吃 秋葵炒火腿怎么做
• 毛豆炒青椒怎么做 毛豆炒青椒做法
• 圣女果要怎么挑選 圣女果要怎么挑選才好吃