
1、干海參用自來水直接沖洗,洗掉表面少許微塵 。
2、涼純凈水泡24小時(shí)左右,中間換水2次直至將海參泡軟 。
3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開,去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴 。
4、添純凈水上無油鍋加蓋煮沸,用中火煮15-25分鐘 。
5、換新的涼純凈水,泡24小時(shí)左右,中間換水2次 。
【干海參怎么制作方法 干海參的制作方法】6、如有個(gè)別海參沒有發(fā)好,屬于正?,F(xiàn)象,可重復(fù)4、5步驟 。
7、泡好后,即可食用 。
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